Saletra potasowa 30g

Saletra potasowa (Azotan potasu E 252 z antyzbrylaczem). Zastosowanie: do peklowania mięsa- 2g saletry na 1 kg mięsa. Zalewa na 2 kg mięsa: 1l zimnej przegotowanej wody, ok 100g soli kuchennej, 4 g saletry potasowej, liść laurowy, jałowiec.